Description
Bartscher Rostbräter 650 (B400, TG) GastronomieEquipment
Der Bartscher Rostbräter 650 ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er verfügt über eine einzelne Heizzone, einen integrierten Fettauffangbehälter und eine Bratfläche von 250 mm × 420 mm, die ein gleichmäßiges Bratergebnis ermöglicht.
Der Anschlusswert beträgt 4,08 kW bei einer Spannung von 400 V und einer Frequenz von 50/60 Hz. Das Gerät wird über einen 3NACAnschluss betrieben und hat die äußeren Maße 400 mm × 650 mm × 295 mm (B × T × H).
Produktübersicht / Einsatzbereich
Der Rostbräter ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben ausgelegt, wo kontinuierliche Bratleistungen und eine saubere Arbeitsumgebung gefordert werden.
Material & Verarbeitung
Die Bratfläche ist aus CNS 18/10 gefertigt, ein korrosionsbeständiger Edelstahl, der eine einfache Reinigung ermöglicht.
Einsatzbereiche
Durch die kompakte Bauweise lässt sich das Gerät in StandardGastronomieküchen integrieren und eignet sich für das Braten von Fleisch, Geflügel und Gemüse in der Großküche.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die einzelne Heizzone liefert mit 4,08 kW eine konstante Temperatur, während der Fettauffangbehälter die Ablagerung von Fett reduziert und die Hygiene verbessert. Der 3NACAnschluss vereinfacht die Installation in bestehenden Stromnetzen.
Technische Eigenschaften
Bratflächenbreite: 250 mm
Bratflächentiefe: 420 mm
Anschlusswert: 4,08 kW
Spannung: 400 V
Frequenz: 50/60 Hz
Geräteanschluss: 3 NAC
Fettauffangbehälter: ja
Material: CNS 18/10
Anzahl Heizzonen: 1
Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 650 mm × 295 mm
Vorteile auf einen Blick
Einheitliche Bratfläche von 250 mm × 420 mm
Leistungsstarke Heizzone mit 4,08 kW
Integrierter Fettauffangbehälter für hygienisches Arbeiten
Edelstahl CNS 18/10 für Langlebigkeit
3NACAnschluss für schnelle Installation
FAQ
Welche Anschlusswerte hat der Bartscher Rostbräter 650?
Der Anschlusswert beträgt 4,08 kW bei einer Spannung von 400 V und einer Frequenz von 50/60 Hz.
Für welche Küchenbereiche ist das Gerät geeignet?
Der Rostbräter ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben konzipiert.
Wie wird das Gerät angeschlossen?
Der Rostbräter wird über einen 3NACAnschluss betrieben.
Welches Material wird für die Bratfläche verwendet?
Die Bratfläche besteht aus dem Edelstahl CNS 18/10.
Gibt es einen Fettauffangbehälter?
Ja, ein integrierter Fettauffangbehälter ist vorhanden.
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