Description

KBS Saladette 903 Kühlvitrine für Gastronomiebedarf

Die KBS Saladette 903 ist eine dreitägige Kühlvitrine aus Edelstahl (CNS 18/10) mit einem Bruttovolumen von 400 Liter. Sie dient der hygienischen Aufbewahrung von Salaten und Frischeprodukten in Gastronomiebetrieben.

Ausgestattet mit einer elektronischen Steuerung, Umluftkühlung und automatischer Abtauung erfüllt sie die Anforderungen an gleichmäßige Temperaturbedingungen zwischen 2 °C und 8 °C.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Vitrine ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert. Durch das dreifache Türsystem mit variablem Anschlag können unterschiedliche Arbeitsabläufe unterstützt werden.

Material & Verarbeitung

Gehüllt ist das Gerät in Edelstahl CNS (AISI 304 / DIN 1.4301). Der Dreiseitig eingeschäumte Verdampfer und die 35 mm Wandisolierung tragen zur thermischen Stabilität bei. Magnetsteckdichtungen sind austauschbar, die Maschinenfachblende ist abschließbar.

Einsatzbereiche

Die Kühlvitrine eignet sich für die Lagerung von Salaten, kalten Vorspeisen, Desserts und sonstigen Frischeprodukten, die im Temperaturbereich von 2 °C bis 8 °C gelagert werden müssen.

Betriebsvorteile

Umluftkühlung sorgt für eine homogene Temperaturverteilung im Innenraum. Die digitale Anzeige ermöglicht eine präzise Überwachung, während die visuelle Alarmanzeige Fehlfunktionen sofort signalisiert. Die automatische Abtauung reduziert manuellen Aufwand.

Technische Eigenschaften

Abmessungen: 1368 mm × 700 mm × 870 mm (B × T × H)

Türsystem: 3türig, variabler Anschlag

Maximale Behältertiefe: 150 mm

Anschlussleistung: 235 W bei 230 V

Umluftkühlung mit Temperaturbereich 2 °C 8 °C

Automatische Abtauung, digitale Temperaturanzeige, visuelle Alarmanzeige

5 Zwischenstege, kippsichere Auflageschienen, PolyethylenSchneidbrett

Wannenförmiger Boden mit mittigem Tauwasserablauf

Vorteile auf einen Blick

Edelstahlgehäuse (CNS 18/10) für hygienische Oberflächen

400 Liter Bruttovolumen für umfangreiche Lagerkapazität

Umluftkühlung für gleichmäßige Temperaturverteilung

Automatisierte Abtauung reduziert Wartungsaufwand

Digitale Steuerung mit Alarmfunktion erhöht Betriebssicherheit

FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS Saladette 903 geeignet? Sie ist für Restaurants, Hotels, Kantinen und Großküchen konzipiert, die Salate und Frischeprodukte im Temperaturbereich von 2 °C bis 8 °C lagern. Wie wird die Temperatur geregelt? Über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, die eine präzise Einstellung zwischen 2 °C und 8 °C ermöglicht. Welche Maßnahmen zur Reinigung sind integriert? Der wannenförmige Boden verfügt über einen mittigen Tauwasserablauf, und die Magnetsteckdichtungen können leicht ausgetauscht werden. Wie wird die Abtauung durchgeführt? Die Vitrine ist mit einer automatischen Abtaufunktion ausgestattet, die den Abtauvorgang selbstständig steuert. Welche Anschlussleistung benötigt das Gerät? Die Anschlussleistung beträgt 235 W bei 230 V.