Description

KBS Elektro-Hockerkocher mit Hochleistungszone 5kW

Der KBS Elektro-Hockerkocher mit Hochleistungszone 5kW ist ein elektrisch betriebenes Tischgerät für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen. Er liefert eine Leistung von 5 kW über eine 400mmgroße Kochzone und ist für Töpfe bis zu einem Fassungsvermögen von etwa 100 Liter ausgelegt.

Das Gerät verfügt über eine robuste Edelstahlkonstruktion, einen dreiphasigen Anschluss mit 400 V und ein Bruttogewicht von 35 kg, was einen stabilen Stand bei intensiver Nutzung sicherstellt.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Der ElektroHockerkocher ist für Anwendungen konzipiert, bei denen große Mengen gleichzeitig erhitzt werden müssen, beispielsweise in Kantinen, Hotelküchen oder CateringBetrieben. Die 5 kWLeistung ermöglicht ein schnelles Erhitzen von Flüssigkeiten und Speisen in großvolumigen Behältern.

Material & Verarbeitung

Die gesamte Oberfläche ist aus Edelstahl gefertigt, was eine hygienische Reinigung und Beständigkeit gegenüber chemischen Reinigungsmitteln gewährleistet.

Einsatzbereiche

Geeignet für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants, Betriebsrestaurants und anderen gastronomischen Einrichtungen, die eine zuverlässige Wärmequelle für große Topfgrößen benötigen.

Betriebsvorteile

Durch die dreiphasige 400 VStromversorgung wird eine gleichmäßige Leistungsabgabe gewährleistet, wodurch Temperaturspitzen vermieden werden. Die kompakte Bauweise (580 mm × 580 mm × 380 mm) ermöglicht die Integration in beengten Arbeitsbereichen.

Technische Eigenschaften

Leistung: 5 kW

Kochzonendurchmesser: 400 mm

Material: Edelstahl

Außenmaße (B × T × H): 580 mm × 580 mm × 380 mm

Spannung: 400 V (dreiphasig)

Bruttogewicht: 35 kg

Geräteart: Hockerkocher, Tischgerät

Betriebsart: Elektro

Vorteile auf einen Blick

5 kW Hochleistungszone

Edelstahl für hygienische Bedingungen

Geeignet für Töpfe bis ca. 100 Liter

Kompatibel mit 400 VDreiphasenStromnetz

Platzsparende Abmessungen

Stabiler Stand durch 35 kg Bruttogewicht

FAQ

Welche Topfgrößen können mit dem KBS ElektroHockerkocher verwendet werden?
Der Kocher ist für Töpfe bis zu einem Fassungsvermögen von etwa 100 Liter ausgelegt.

Wie wird das Gerät angeschlossen?
Der Kocher erfordert einen dreiphasigen Anschluss mit 400 V, wie in den technischen Daten angegeben.

Für welche GastronomieEinrichtungen ist der Hockerkocher geeignet?
Er ist für Großküchen, Hotelrestaurants, Betriebsrestaurants und ähnliche professionelle Küchen vorgesehen.

Welche Vorteile bietet die Edelstahlkonstruktion?
Edelstahl ermöglicht eine hygienische Reinigung und ist beständig gegenüber chemischen Reinigungsmitteln, was den Hygieneanforderungen in der Gastronomie entspricht.