Description
Nordcap Salatbar TR-GREEN 3/1 Gastronomiebedarf
Die Nordcap Salatbar TR-GREEN 3/1 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie bietet statische Kühlung im Temperaturbereich von 4 bis 8 °C und ist mit einer dicht verschweißten Innenwanne ausgestattet.
Durch die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, automatische Abtauung und herausziehbare Wartungseinheit ist ein kontrollierter und wartungsarmer Betrieb möglich.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Salatbar ist für GN 1/1200 geeignet und wird üblicherweise in Selbstbedienungsbereichen, Buffets oder an Küchen-Theken eingesetzt, wo frische Salate, Obst und ähnliche Produkte gekühlt präsentiert werden.
Material & Verarbeitung
Die Innenwanne ist aus rostfreiem Stahl, dicht verschweißt und verfügt über abgerundete Kanten sowie Diagonalkantung, was eine hygienische Reinigung unterstützt. Der PlexiglasHustenschutz ist elektronisch höhenverstellbar.
Einsatzbereiche
Geeignet für Gastronomiebetriebe, Hotelrestaurants, Kantinen und andere Großküchen, die GNBehälter (1/1200) verwenden und eine gleichmäßige Kühlung von frischen Zutaten benötigen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die statische Kühlung sorgt für eine konstante Temperatur ohne Luftzirkulation, wodurch Temperaturgradienten minimiert werden. Die digitale Regelung ermöglicht eine präzise Einstellung, während die automatische Abtauung (Kompressorstop) den Energieverbrauch reduziert.
Technische Eigenschaften
Temperaturbereich: 4 8 °C bei 25 °C Umgebungsluft und 60 % relativer Luftfeuchtigkeit
Kältemittel: R290 (80 g)
LEDInnenbeleuchtung, separat schaltbar
Steckerfertiger Anschluss: 0,25 kW, 230 V, 50 Hz
Außenmaße: 1169 × 650 × 1488 mm
Standardfarbe: Wenge (optional Hemlock oder RAL)
Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Hauptschalter
Automatische Abtauung und integrierte Tauwasserschale
Maschine vollständig herausziehbar für Reinigung und Wartung
Vorteile auf einen Blick
Statische Kühlung im definierten Temperaturbereich
GN1/1200 Kompatibilität
Herausziehbare Einheit für einfache Wartung
LEDBeleuchtung für klare Produktpräsentation
Elektronisch höhenverstellbarer PlexiglasHustenschutz
FAQ
Welche Temperatur kann die Salatbar halten?
Die Nordcap Salatbar TR-GREEN 3/1 arbeitet im Bereich von 4 bis 8 °C bei einer Umgebungstemperatur von 25 °C und 60 % relativer Luftfeuchtigkeit.
Ist die Einheit für GNBehälter geeignet?
Ja, sie ist für GN 1/1200 ausgelegt.
Wie wird die Abtauung durchgeführt?
Die Salatbar verfügt über eine automatische Abtauung (Kompressorstop) mit integrierter Tauwasserschale.
Welche Anschlussparameter sind erforderlich?
Der Anschluss ist steckerfertig mit 0,25 kW, 230 V, 50 Hz.
Kann die Innenbeleuchtung gesteuert werden?
Die LEDInnenbeleuchtung ist separat schaltbar.
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