Description

Bartscher Induktionskocher 2P 50-1 TCK Leistungsstark für die Gastronomie

Der Bartscher Induktionskocher 2P 50-1 TCK ist die ideale Wahl, wenn es in der Gastronomie auf effizientes und präzises Kochen ankommt. Mit zwei Kochfeldern und einer Leistung von je 5000 Watt ermöglicht dieser Profi-Induktionskocher schnelles Erhitzen und eine exakte Temperaturkontrolle. Die intuitive Bedienung und die robuste Bauweise machen ihn zu einem zuverlässigen Partner in jeder Großküche. Die digitale Anzeige sorgt für eine präzise Überwachung der Kochprozesse.

Robuste Bauweise und präzise Temperaturregelung beim Bartscher Induktionskocher

Der Bartscher Induktionskocher überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und die Verwendung von langlebigen Materialien. Das Gehäuse aus Edelstahl garantiert eine hohe Stabilität und Widerstandsfähigkeit im täglichen Gastronomiebetrieb. Die Glas-Kochfläche ist nicht nur leicht zu reinigen, sondern auch äußerst robust. Die Temperatur lässt sich präzise in 20 °C-Schritten von 60 °C bis 240 °C einstellen, was eine optimale Zubereitung verschiedenster Speisen ermöglicht. Dank der Topferkennung wird Energie nur dann verbraucht, wenn ein geeigneter Topf auf dem Kochfeld steht. Der integrierte Überhitzungsschutz erhöht die Sicherheit im Betrieb. Der Anschluss erfolgt über 400V.

Vorteile des Bartscher Induktionskochers 2P 50-1 TCK auf einen Blick:

Schnelle Aufheizzeiten dank 5000 Watt Leistung pro Kochfeld

Präzise Temperaturregelung für optimale Kochergebnisse

Robustes Edelstahlgehäuse für lange Lebensdauer im Gastronomiebetrieb

Leicht zu reinigende Glas-Kochfläche

Sicherer Betrieb durch Topferkennung und Überhitzungsschutz

Zwei getrennte Kochfelder für paralleles Arbeiten

Ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen und Catering

Einsatzbereiche des Induktionskochers in der Gastronomie

Der Bartscher Induktionskocher 2P 50-1 TCK ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für Restaurants, Kantinen, Catering-Services und andere gastronomische Einrichtungen. Er ermöglicht das schnelle und effiziente Zubereiten von Soßen, Suppen, Beilagen und Hauptspeisen. Die präzise Temperaturregelung ist besonders vorteilhaft bei der Zubereitung empfindlicher Speisen, die eine konstante Hitze benötigen. Durch die beiden separaten Kochfelder können unterschiedliche Gerichte gleichzeitig zubereitet werden, was die Effizienz in der Küche deutlich erhöht.

Betriebswirtschaftliche Vorteile des Induktionskochens

Im Vergleich zu herkömmlichen Elektrokochfeldern bietet der Bartscher Induktionskocher eine deutlich höhere Energieeffizienz. Die Wärme wird direkt im Topf erzeugt, wodurch weniger Energie verloren geht. Dies führt zu einer Reduzierung der Betriebskosten und einer schnelleren Amortisation der Investition. Zudem ermöglicht die schnelle Aufheizzeit eine Zeitersparnis im Küchenbetrieb, was sich positiv auf die Produktivität auswirkt. Die einfache Reinigung und die lange Lebensdauer tragen zusätzlich zur Wirtschaftlichkeit des Induktionskochers bei.

Bartscher Induktionskocher vs. Standard Elektrokocher

Herkömmliche Elektrokocher benötigen deutlich länger, um die gewünschte Temperatur zu erreichen, und verbrauchen mehr Energie. Der Bartscher Induktionskocher 2P 50-1 TCK hingegen überzeugt durch seine schnelle Reaktionszeit und seine hohe Energieeffizienz. Die präzise Temperaturregelung ermöglicht zudem eine bessere Kontrolle über den Garprozess, was zu qualitativ hochwertigeren Speisen führt. Darüber hinaus ist das Edelstahlgehäuse des Bartscher Induktionskochers robuster und langlebiger als die Gehäuse vieler Standard-Elektrokocher.

Technische Daten des Bartscher Induktionskochers 2P 50-1 TCK:

Anzahl Kochstellen: 2

Geräte-Anschluss: 3 NAC, 20 A

Digital-Anzeige: Ja

Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C

Material Kochfläche: Glas

Material: Edelstahl

Topferkennung: Ja

Steuerung: Knebel, Touch

Überhitzungsschutz: Ja

Farbe: Silber, Schwarz

Anzahl Leistungsstufen: 10

Durchmesser Kochstelle hinten/vorne: 280 mm

Leistung Kochstelle hinten/vorne max.: 5.000 W

Breite Glasfeld: 360 mm

Tiefe Glasfeld: 760 mm

Anschlusswert: 10 kW

Spannung: 400 V

Intervalle Temperatureinstellung: 20 °C

Maße: B: 496 mm x T: 530 mm x H: 800 mm

Wichtiger Hinweis: Minimaler Topfdurchmesser 160 mm, max. Topfdurchmesser 280 mm

FAQ zum Bartscher Induktionskocher 2P 50-1 TCK

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Bartscher Induktionskocher.

Welche Töpfe sind für den Bartscher Induktionskocher geeignet?

Der Bartscher Induktionskocher 2P 50-1 TCK ist für Töpfe mit einem Durchmesser von 160 mm bis 280 mm geeignet. Die Töpfe müssen über einen ferromagnetischen Boden verfügen, damit sie vom Induktionsfeld erkannt werden.

Wie reinige ich die Glas-Kochfläche des Induktionskochers?

Die Glas-Kochfläche lässt sich am besten mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel reinigen. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel oder Stahlwolle, da diese die Oberfläche beschädigen könnten.

Ist der Bartscher Induktionskocher für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet?

Ja, der Bartscher Induktionskocher 2P 50-1 TCK ist speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Das robuste Edelstahlgehäuse und die hochwertige Verarbeitung gewährleisten eine lange Lebensdauer auch bei hoher Belastung.