Description
KBS Press Flake Eisbereiter KFP 145 L Press Flake Eisbereiter für die Gastronomie
Der KBS Press Flake Eisbereiter KFP 145 L liefert bis zu 120 kg PressFlakeEis pro Tag und ist für den Einsatz in Theken, Buffets und Großküchen konzipiert. Die kompakte Bauweise (680 × 620 × 890 mm, Höhe mit Füßen 1030 mm) ermöglicht die Installation in räumlich begrenzten Bereichen.
Das Gerät arbeitet mit einem elektronischen Kontrollsystem, einem 42 kgVorratsbehälter und einem Stromanschluss von 230 V bei 0,59 kW. Optional ist eine wassergekühlte Ausführung erhältlich.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Außengehäuse besteht aus robustem CNSMaterial, das gegen äußere Einflüsse beständig ist. Innen kommen lebensmittelechte Kunststoffe zum Einsatz, die eine einfache Desinfektion ermöglichen.
Einsatzbereiche
Der Eisbereiter ist geeignet für Fischpräsentationen, Salatbars, Cocktailstationen sowie für allgemeine Kühlaufgaben in Gastronomie, Hotelküchen und Großküchen.
Betriebsvorteile
Die PressFlakeEisTechnologie erzeugt Eis mit 17 % geringerem Wassergehalt im Vergleich zu herkömmlichen Systemen, was eine längere Konsistenz bei geringerer Schmelzrate ermöglicht. Die vollautomatische Produktionssteuerung reduziert den Bedienungsaufwand und die luftgekühlte Bauweise sorgt für einen niedrigen Energieverbrauch von 0,59 kW.
Technische Eigenschaften
Produktname: KBS Press Flake Eisbereiter KFP 145 L
PressFlakeEisTechnologie
Elektronisches Kontrollsystem
Separater Ein/Ausschalter
Lebensmittelechte Werkstoffe
Integrierter 42 kgVorratsbehälter
Luftgekühlte Ausführung (wassergekühlt auf Anfrage)
Anschluss: 230 V / 0,59 kW
Tagesleistung: 120 kg
Abmessungen (B × T × H): 680 mm × 620 mm × 890 mm
Höhe mit Füßen: 1030 mm
Lieferumfang: Eisschaufel, Anschlussschlauch, Abflussstutzen
Vorteile auf einen Blick
120 kg PressFlakeEis pro Tag
17 % geringerer Wassergehalt des Eises
Energieverbrauch 0,59 kW
Kompatibel mit luft und wassergekühlter Variante
Lebensmittelechte Innenmaterialien
Platzsparende Bauform
FAQ
Welche Art von Eis wird mit dem KBS Press Flake Eisbereiter KFP 145 L erzeugt?
Der Bereiter produziert PressFlakeEis, das durch seine geringe Wassermenge besonders streufähig ist.
Wie hoch ist die tägliche Produktionskapazität?
Die Tagesleistung beträgt 120 kg Eis.
Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, das Gerät ist für kontinuierlichen Betrieb in Gastronomie und Großküchenumgebungen konzipiert.
Welche Kühloptionen stehen zur Verfügung?
Standard ist die luftgekühlte Ausführung; eine wassergekühlte Variante kann auf Anfrage bestellt werden.
Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Der Eisbereiter benötigt einen Anschluss von 230 V und verbraucht 0,59 kW.
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