Description
Professioneller Dim Sum Dampfgarer für die asiatische Küche
Der KBS Asia Dim Sum Dampfgarer setzt neue Maßstäbe in der professionellen Gastronomie. Mit 12 kW Gesamtleistung und zwei unabhängigen Heizzonen ermöglicht das Gerät gleichzeitiges Dämpfen unterschiedlicher Speisen. Die inkludierte Dim Sum Adapterplatte und sechs Nudelkörbe machen es zum idealen Partner für authentische asiatische Gerichte.
Hochwertige Edelstahlkonstruktion
Die robuste Rahmenkonstruktion aus AISI 304 Edelstahl garantiert Langlebigkeit. Das salzresistente 30-Liter-Becken aus AISI 316 Edelstahl widersteht selbst anspruchsvollen Küchenbedingungen. Die höhenverstellbaren Füße (bis +25 mm) und die maximale Arbeitshöhe von 910 mm ermöglichen ergonomisches Arbeiten.
Praktische Bedienungsfunktionen
Die intuitive Drehschalter-Steuerung mit dreistufiger Regelung sorgt für präzise Temperatureinstellungen. Das integrierte Entleerungsventil und der vormontierte Wasserhahn vereinfachen die Handhabung. Das Spritzwasserblech und Ablaufsieb gewährleisten höchste Hygienestandards.
Produktdetails:
Asia Cooking Specialist
Elektro Dim Sum Dampfgarer
12 kW Gesamtleistung
2 separate Heizzonen
Edelstahl AISI 304/316
30-Liter Edelstahlbecken
Höhenverstellbare Füße
Inkl. 6 Nudelkörbe & Adapterplatte
DN15 Wasserzulauf / DN25 Ablauf
Dreistufige Drehschaltersteuerung
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