Description
Pasta-Matrize Bartscher Capelli dangelo 8000
Die hochwertige BronzeMatrize ist das passende Zubehör für die Bartscher Pastamaschine 8000 und ermöglicht die Herstellung von Capelli dangelo in ProfiQualität. Durch die gleichmäßige Formgebung und die glatte Oberfläche erfüllt sie die Anforderungen anspruchsvoller Küchen und steigert die Produktivität im Gastgewerbe.
Technische Daten
Kompatibel mit der Pastamaschine 8000, misst die Matrize 63 mm in Breite, 63 mm in Tiefe und 13 mm in Höhe. Die PastaGröße beträgt Ø 1 mm, das Material ist robustes Bronze, das nicht klebt und eine lange Lebensdauer garantiert.
Einsatz und Vorteile
Die BronzeOberfläche sorgt für ein klebefreies Rollen von feinem Teig, ideal für Capelli dangelo, Tagliatelle oder andere feine PastaVarianten. Montage und Demontage an der Maschine 8000 sind schnell erledigt, die Reinigung erfolgt unkompliziert mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Die robuste Bauweise hält intensivem Gebrauch stand und optimiert den Arbeitsablauf in der Küche.
Produktdetails
Material: Bronze
Kompatibel mit Pastamaschine 8000
PastaGröße: Ø 1 mm
Abmessungen: Breite 63 mm, Tiefe 63 mm, Höhe 13 mm
Ideal für Capelli dangelo, Taglietelle und feine PastaVarianten
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