Description
Tiefkühlzelle mit Aggregat kaufen Nordcap Z 294-234TK
Die Nordcap Tiefkühlzelle Z 294-234TK ist für die Lagerung von Tiefkühlkost in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie wird zerlegt geliefert, lässt sich dank Segmentbauweise und NutFederSystem schnell vor Ort montieren und arbeitet mit einem vorinstallierten HEGAggregat im Temperaturbereich 18 °C bis 23 °C.
Durch die integrierte elektronische Steuerung mit IoTFunktionen und HACCPKontrolle können Betriebe die Temperatur kontinuierlich überwachen und dokumentieren. Die Umluftkühlung sorgt für eine gleichmäßige Kühlverteilung, während die automatische HeißgasAbtauung den Wartungsaufwand reduziert.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Zellkonstruktion basiert auf einer PaneelRastermaßAusführung von 300 mm, verbunden durch ein NutFederSystem mit ExzenterSpannschlössern. Der Boden aus rutschfestem, kreisverpresstem Edelstahl ist für eine Flächenlast von bis zu 2000 kg/m² ausgelegt. Die Volltür ist gewölbt, mit Rahmenheizung, Zylinderschloss, integrierter InnenNotöffnung und selbsthebendem Scharnier, das eine Öffnung von 100 ° ermöglicht.
Einsatzbereiche
Die Tiefkühlzelle ist geeignet für die Lagerung von gefrorenen Lebensmitteln, vorgefertigten Speisen und Zutaten in Hotelküchen, Restaurantketten, Kantinen und anderen Großküchen, die eine zuverlässige Tiefkühltemperatur benötigen.
Betriebsvorteile
Das HEGAggregat arbeitet mit dem Kältemittel R455A (800 g) und ermöglicht eine präzise Temperaturregelung. Der ECLüfter stoppt bei geöffneter Tür, um Energie zu sparen. Die elektronische Steuerung liefert ein Innenthermometer und unterstützt die HACCPDokumentation, während IoTFunktionen eine Fernüberwachung per Netzwerk erlauben.
Technische Eigenschaften
Außenmaße: 2940 mm × 2340 mm × 2150 mm
Innenmaße: 2700 mm × 2100 mm × 1950 mm
Paneelbreiten: 300, 600, 900, 1200 mm
Türmaß (licht): 700 mm × 1910 mm (optional 925 mm)
Temperaturbereich: 18 °C bis 23 °C
Steckerfertig, 1,50 kW, 230 V, 50 Hz
Umluftkühlung, automatische HeißgasAbtauung, Tauwasserverdunstung
Feuchtraumleuchte, Edelstahlboden (rutschfest, kreisverpresst)
Elektronische Steuerung mit HACCPKontrollfunktion und IoTIntegration
ECLüfter mit TürStoppFunktion
InnenNotöffnung, Druckausgleichsventil, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
Vorteile auf einen Blick
Segmentbauweise ermöglicht flexible Anpassung vor Ort
Vorinstalliertes Tiefkühlaggregat mit präziser Temperaturregelung
IoTFunktionen für Fernüberwachung und Dokumentation
HACCPfähige Steuerung für Lebensmittelsicherheit
Rutschfester Edelstahlboden für hohe Belastungen
Selbsthebendes Türscharnier mit 100 ° Öffnung
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann die Tiefkühlzelle erreichen?
Die integrierte Steuerung ermöglicht einen einstellbaren Temperaturbereich von 18 °C bis 23 °C.
Ist die Zelle für den Einsatz in Feuchträumen geeignet?
Ja, die Zelle ist mit einer Feuchtraumleuchte ausgestattet und der Edelstahlboden ist für feuchte Umgebungen ausgelegt.
Wie wird die Temperatur überwacht?
Ein integriertes Innenthermometer liefert Echtzeitdaten, die über die elektronische Steuerung und IoTFunktionen remote einsehbar sind.
Welche Kühltechnik wird verwendet?
Die Zelle nutzt Umluftkühlung und ein HEGAggregat mit dem Kältemittel R455A, unterstützt durch automatische HeißgasAbtauung.
Kann die Zelle in einer bestehenden Küche nachgerüstet werden?
Durch die zerlegte Anlieferung und das NutFederSystem lässt sich die Zelle an vorhandene Räumlichkeiten anpassen und vor Ort zusammenbauen.
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