Description

EKU Elektro-Einzelfritteuse 750-FRE-40-75 EKU Elektro-Einzelfritteuse 750-FRE-40-75

Die EKU ElektroEinzelfritteuse 750-FRE-40-75 verfügt über ein 9LiterFrittierbecken (225 mm × 340 mm × 180 mm) und einen herausschwenkbaren Heizkörper. Durch die Beckendämmung wird die Hitze gleichmäßig verteilt, wodurch der Energieverbrauch reduziert wird.

Das Gerät ist mit einem Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) und einem vorn offenen Unterbau ausgestattet, was die Reinigung und Wartung erleichtert. Der Frittierkorb misst 200 mm × 280 mm × 100 mm und ist an das Becken angepasst.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die kompakte Bauweise (B 400 mm × T 750 mm × H 850 mm) ermöglicht den Einbau in Küchen mit begrenztem Raumangebot. Mit einem Anschlusswert von 400 V und 7,5 kW ist die Fritteuse für den Dauerbetrieb in Gastronomiebetrieben und Großküchen ausgelegt.

Material & Verarbeitung

Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301) bietet Korrosionsbeständigkeit. Die Beckendämmung besteht aus isolierendem Material, das die Wärme gleichmäßig abgibt. Der offene Unterbau ermöglicht einen schnellen Zugriff auf interne Komponenten.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Zubereitung von frittierten Produkten in Restaurants, Schnellrestaurants, Kantinen und Catering-Anlagen, bei denen ein einzelnes Frittierbecken ausreicht.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die herausschwenkbare Heizung erleichtert das Befüllen und Reinigen des Beckens. Durch die Beckendämmung wird die Aufheizzeit verkürzt und der Stromverbrauch gesenkt. Der Edelstahlkörper sorgt für Langlebigkeit und einfache Hygienemaßnahmen.

Technische Eigenschaften

Beckenvolumen: 9 l (225 mm × 340 mm × 180 mm)

Beckendämmung mit herausschwenkbarem Heizkörper

Frittierkorb: 200 mm × 280 mm × 100 mm

Unterbau: vorne offen

Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301

Anschlusswert: 400 V, 7,5 kW

Abmessungen: B 400 mm × T 750 mm × H 850 mm

Vorteile auf einen Blick

9LiterFrittierbecken mit gleichmäßiger Wärmeverteilung

Herausschwenkbare Heizung für einfache Reinigung

Edelstahlgehäuse für Korrosionsbeständigkeit

Kompatibel mit 400 VStromnetz, 7,5 kW Leistung

Platzsparendes Design für enge Küchenräume

FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die EKU ElektroEinzelfritteuse 750-FRE-40-75 geeignet? Sie ist für Restaurants, Schnellrestaurants, Kantinen und Catering-Anlagen konzipiert, die ein einzelnes Frittierbecken benötigen. Wie wird die Heizung der Fritteuse gewartet? Der Heizkörper ist herausschwenkbar, sodass er leicht aus dem Becken herausgezogen und gereinigt werden kann. Welcher Anschlusswert ist für den Betrieb erforderlich? Die Fritteuse benötigt einen Anschluss von 400 V bei einer Leistung von 7,5 kW. Welche Materialien werden für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301). Wie groß ist das Fassungsvermögen des Frittierbeckens? Das Becken fasst 9 Liter.