Description

Großküchensieb WAS Ø 27 cm, Maschenweite 1 mm, Chromnickelstahl

Das WAS Großküchensieb verfügt über einen Durchmesser von 27 cm und eine Maschenweite von 1 mm. Der Siebrahmen ist aus Chromnickelstahl gefertigt, der Griff aus Bambus, Holz oder Kork ist 22,5 cm lang. Die Konstruktion ermöglicht ein präzises Sieben in professionellen Küchen.

Durch das mittelfeine Gewebe lässt sich Mehl, Pudding oder feine Garnituren gleichmäßig separieren. Die Kombination aus rostfreiem Metall und natürlichen Griffmaterialien unterstützt die Hygieneanforderungen in der Gastronomie.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Siebrahmen besteht aus Chromnickelstahl, einem rostfreien Stahl, der korrosionsbeständig ist. Die Griffe sind aus Bambus, Holz, Kork oder Vollweide, Materialien, die sich leicht reinigen lassen und eine ergonomische Handhabung ermöglichen.

Einsatzbereiche

Geeignet für das Sieben von trockenen und feuchten Zutaten, das Abtrennen von Partikeln in Saucen sowie das Vorbereiten von feinen Dekorationen. Das Sieb findet Anwendung in Großküchen, Kantinen und Hotelbetrieben.

Betriebsvorteile

Die Metallkonstruktion sorgt für Formstabilität bei wiederholtem Gebrauch. Die natürliche Griffoberfläche reduziert Wärmeleitung, wodurch ein sicherer Umgang bei hohen Temperaturen gewährleistet ist. Die 1mmMaschenweite ermöglicht ein gleichmäßiges Ergebnis ohne grobe Rückstände.

Technische Eigenschaften

Durchmesser: 27 cm

Maschenweite: 1 mm

Material Siebrahmen: Chromnickelstahl

Griffmaterial: Bambus, Holz, Kork, Vollweide

Grifflänge: 22,5 cm

Vorteile auf einen Blick

Rostfreier Chromnickelstahl

Mittelfein gewebtes Sieb (1 mm)

Ergonomischer Griff aus natürlichen Materialien

Durchmesser 27 cm für gängige GastronomieAnforderungen

FAQ

Wie reinige ich das Großküchensieb?
Das Sieb kann nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm abgewaschen werden. Der Chromnickelstahl ist spülmaschinengeeignet, wobei die natürlichen Griffe separat behandelt werden sollten.

Für welche Küchenbereiche ist das Sieb geeignet?
Es ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen, Hotelküchen und Catering-Betrieben konzipiert, wo häufig große Mengen von Zutaten verarbeitet werden.

Ist das Sieb für den Kontakt mit Lebensmitteln zulässig?
Ja, Chromnickelstahl ist für den Lebensmittelkontakt zugelassen und erfüllt die gängigen Hygienestandards.

Welche Vorteile bietet der Bambus bzw. Holzgriff?
Natürliche Griffe bieten eine rutschfeste Oberfläche und reduzieren die Wärmeleitung, wodurch ein sicherer Halt bei heißen Zutaten gewährleistet ist.