Description

WAS Menümesser HAMBURG 22 cm Set à 12 Stück Chromstahl 13/0 Gastronomiebedarf

Das WAS Menümesser HAMBURG wird aus Chromstahl 13/0 gefertigt und ist mit einer Klingenlänge von 22 cm sowie einer Materialstärke von 5,5 mm dimensioniert. Das Set umfasst zwölf identische Messer, die für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben vorgesehen sind.

Durch die Kombination aus ChromstahlLegierung und ergonomischer Form liegt das Werkzeug sicher in der Hand und ermöglicht präzise Schneidvorgänge bei täglicher Nutzung.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Chromstahl 13/0 ist korrosionsbeständig und lässt sich nach dem Gebrauch leicht reinigen. Die Klinge ist durchgehend gehärtet, was eine gleichbleibende Schärfe während des Einsatzes sicherstellt.

Einsatzbereiche

Die Messer eignen sich für die Vorbereitung von Speisen, das Zerteilen von Fleisch, Gemüse und Brot sowie für das Servieren in der Großküche und im Gastronomiebereich.

Betriebsvorteile

Die Materialstärke von 5,5 mm bietet eine stabile Schnittführung, während die Länge von 22 cm einen angemessenen Hebelarm für kraftsparendes Arbeiten bereitstellt. Die ergonomische Form reduziert die Belastung der Handgelenke bei längerem Gebrauch.

Technische Eigenschaften

Material: Chromstahl 13/0

Serienname: HAMBURG

Ausführung: Menümesser

Länge: 22 cm

Materialstärke: 5,5 mm

Setgröße: 12 Stück

Vorteile auf einen Blick

ChromstahlLegierung mit hoher Korrosionsbeständigkeit

Einheitliche Klingenlänge von 22 cm für konsistente Schnittergebnisse

Materialstärke von 5,5 mm für stabile Schnittführung

Ergonomisches Design reduziert Handbelastung

Set à 12 Stück ermöglicht gleichmäßige Ausstattung mehrerer Arbeitsstationen

FAQ

Welche Küchenbereiche profitieren von den WAS Menümessern HAMBURG?
Sie werden in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Großküchen eingesetzt, wo häufiges Schneiden von Lebensmitteln erforderlich ist.

Wie ist die Pflege des Chromstahls 13/0 zu handhaben?
Der Stahl ist korrosionsbeständig und kann nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und einem geeigneten Reinigungsmittel abgewaschen werden.

Entspricht die Klingenlänge von 22 cm den gängigen Standards für Menümesser?
Ja, 22 cm ist eine verbreitete Länge für professionelle Menümesser und ermöglicht sowohl Präzisions- als auch Kraftschneiden.

Gibt es besondere Anforderungen für die Lagerung der Messer?
Eine trockene Lagerung verhindert mögliche Feuchtigkeitsansammlungen; die ergonomische Form erlaubt eine platzsparende Aufbewahrung im Messerblock.