Description

WAS GN Behälter GN 84 1/4-150 mm Polypropylen mit Skalierung

Der WAS GN Behälter GN 84 1/4-150 mm ist ein GNbehälter nach dem Standard Gastronomorm 84, 1/4Portion. Er besteht aus BPAfreiem Polypropylen, hat ein Fassungsvermögen von 3,8 Liter und eine Höhe von 150 mm. Der fest schließende Deckel ermöglicht eine hygienische Aufbewahrung von Lebensmitteln in der Großküche.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Behälter eignet sich für die Lagerung, Vorbereitung und Portionierung von Lebensmitteln in Kantinen, Hotels und Restaurantküchen. Durch die integrierte Skalierung können Mengen exakt abgemessen werden, was die Einhaltung von Rezeptvorgaben unterstützt.

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus robustem Polypropylen erfüllt der Behälter die Anforderungen an Lebensmittelhygiene. Das Material ist BPAfrei und beständig gegen chemische Einflüsse, was die Reinigung in Spülmaschinen ermöglicht.

Einsatzbereiche

Verwendung findet der GNBehälter in Bereichen, in denen GastronormKompatibilität gefordert ist: Warmhaltebehälter, Kühlbehälter, MiseenplaceStationen und Transportbehälter für die Kühlkette.

Betriebsvorteile

Der fest schließende Deckel verhindert Kontamination und reduziert das Risiko von Kreuzkontaminationen. Die Möglichkeit, Deckel und Behälter mit farbigen HACCPClips zu kennzeichnen, unterstützt die strukturelle Trennung von Roh- und Fertigprodukten.

Technische Eigenschaften

Material: Polypropylen (BPAfrei)

Gastronorm: GN 84, 1/4

Fassungsvermögen: 3,8 L

Höhe: 150 mm

Fest schließender Deckel

Integrierte Skalierung

Kompatibel mit HACCPClips

Vorteile auf einen Blick

Standardisierte Größe nach Gastronomorm

Präzise Portionsmessung durch Skalierung

Hygienisch dank BPAfreiem Polypropylen und fest schließendem Deckel

Kennzeichnung mit HACCPClips für Lebensmittelhygiene

FAQ

Welche Lebensmittel können im WAS GN Behälter GN 84 1/4-150 mm gelagert werden?
Der Behälter ist für alle gängigen Lebensmittel geeignet, die in einer geschlossenen GNSchale aufbewahrt werden, einschließlich gekochter, gekühlter und vorgekochter Produkte.

Wie wird die Skalierung des Behälters verwendet?
Die aufgedruckte Skalierung ermöglicht das Abmessen von Flüssigkeiten oder halbflüssigen Waren bis zum gewünschten Volumen, wodurch Rezeptgenauigkeit gewährleistet wird.

Kann der Behälter in einer Spülmaschine gereinigt werden?
Ja, Polypropylen ist spülmaschinengeeignet und behält seine Form sowie hygienische Eigenschaften nach wiederholtem Reinigungsvorgang.

Wie unterstützen HACCPClips die Kennzeichnung?
Farbige HACCPClips können am Deckel und Behälter befestigt werden, um unterschiedliche Lebensmittelgruppen optisch zu trennen und die Rückverfolgbarkeit zu erleichtern.