Bartscher Bain Marie 650, B400, 1/1GN-Schneller Versand

Description

Bartscher Bain Marie 650 B400 1/1GN Gastronomiebedarf

Das Bartscher Bain Marie 650 (Modell B400, 1/1 GN) ist ein Tischgerät zur Warmhaltung von Speisen. Es operiert im Temperaturbereich von 30 °C bis 90 °C und wird über einen steckerfertigen Anschluss von 230 V, 1 kW betrieben.

Aus robustem CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, bietet das Gerät eine einfache Reinigung und lange Lebensdauer. Die kompakte Bauweise (B 400 mm × T 650 mm × H 295 mm) ermöglicht die Integration in räumlich begrenzten Küchenlayouts.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Bain Marie ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert. Mit einem 1/1 GNBecken und einer maximalen Behältertiefe von 150 mm können gängige Gastronomiebehälter verwendet werden.

Material & Verarbeitung

Der Korpus besteht aus CNS 18/10 Edelstahl, einem korrosionsbeständigen Werkstoff, der in der Lebensmittelindustrie üblich ist. Der integrierte Wasserablaufhahn erleichtert das Entleeren von Restwasser.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Warmhaltung von Vorspeisen, Saucen und Desserts in Großküchen, Buffets und mobilen CateringEinheiten. Der Temperaturbereich unterstützt die Anforderungen an Lebensmittelhygiene und Temperaturkontrolle.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Der elektrische Heizkreis arbeitet mit 50/60 Hz und liefert eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Temperaturgradienten im Behältnis minimiert werden. Der steckerfertige Anschluss ermöglicht eine schnelle Inbetriebnahme ohne zusätzliche Verdrahtung.

Technische Eigenschaften

Frequenz: 50/60 Hz

Temperaturbereich: 30 °C bis 90 °C

Leistungsaufnahme: 1 kW

Betriebsart: Elektro

Spannung: 230 V

Beckengröße: 1 × 1/1 GN

Material: CNS 18/10 Edelstahl

Wasserablaufhahn: Ja

Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 650 mm × 295 mm

Vorteile auf einen Blick

Temperaturkontrolle von 30 °C bis 90 °C

Steckerfertiger Anschluss (230 V, 1 kW)

Edelstahlgehäuse (CNS 18/10) für hygienische Nutzung

Kompakte Baugröße für platzsparende Installation

Integrierter Wasserablaufhahn für einfache Entleerung

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die Bain Marie abdecken?
Der Temperaturbereich liegt zwischen 30 °C und 90 °C.

Ist das Gerät für den Anschluss an ein normales 230 V Stromnetz geeignet?
Ja, das Gerät verfügt über einen steckerfertigen Anschluss mit 230 V, 1 kW.

Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?
Der Korpus besteht aus CNS 18/10 Edelstahl.

Für welche Behältergrößen ist die Bain Marie ausgelegt?
Sie ist für ein 1/1 GNBecken mit einer maximalen Tiefe von 150 mm ausgelegt.

Welche Frequenz ist für den Betrieb erforderlich?
Das Gerät arbeitet mit 50/60 Hz.