Description
Beim Vorbereiten und Portionieren sorgt die Schneidunterlage für eine klare Arbeitsfläche und hygienisch strukturierte Abläufe. Die Unterlage erleichtert eine klare Organisation nach Arbeitsbereich, Lebensmittelgruppe oder Zubereitungsschritt.
Die Schneidunterlage besteht aus glasfaserverstärktem Polyamid, Griff aus Melamin, ausschließlich für Schneidbretter aus Polyethylen, Nutzbreite 6,5 cm, mit auswechselbarer Klinge aus gehärtetem Edelstahl. Die Größe ist mit Länge: 20 cm, Breite: 7 cm angegeben.
So wird direkt erkennbar, ob die Schneidunterlage zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
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